MENÚ EMPRESAS MARMARA

Menú Empresas 2011

Aperitivo

 (De estas dos opciones podrán escoger  uno que se servirá de manera individual)

Sándwich de mousse de pato con pan de chocolate

O

Hojaldre de tomate al orégano

Entrantes

(Aquí les damos cuatro opciones de las cuales podrán escoger un máximo de tres, serán servidos “centro mesa” ofreciendo un plato cada cuatro personas)

Crocante de morcilla y manzana

Ensalada mezclum de higos y nueces estofados en Martini rosso

Carpaccio de piña y coco

Crocante de calamar en su tinta

Plato principal

(De estas tres opciones pueden escoger dos el grupo, para consumir uno por persona)

Rissoto de mejillones con lemon grass y romescu

Fideua de setas de campo

Tallarines en su tinta con calamares y salsa barbacoa

Postre

 (Pueden escoger una de de estas dos opciones)

Tarta cremosa de yema con helado artesano

Torrija de miel con sorbete de naranja y agua de azahar

Precio: 21 €/persona

Este menú incluye: agua, cerveza, refrescos y una degustación de varios de nuestros panes de elaboración artesanal. 


La casa les obsequiara con el cava para un brindis final.

RESERVAS: 637.77.27.23 / 649.83.82.86