sábado, 22 de octubre de 2011

Más recetas de Halloween


ESPELUZNANTES TACOS MIRONES

Ingredientes:
1/2 kilo carne picada
1 paquete  de sazonador para tacos
12 conchas de tortillas para tacos
3/4 taza de salsa
3/4 taza de crema agria
1 lata  de aceitunas negras sin hueso, escurridas y rebanadas
Spooky_Eyeball_Tacos.jpg (12518 bytes)
Elaboración:
Precalienta el horno a 150°. Mezcla la carne y el sazonador para tacos. Luego, forma 36 albóndigas de 1 pulgada y colócalas en una fuente para el horno de 15x10x1 pulgadas.

Hornea entre 15 y 20 minutos o hasta que estén completamente cocidas.

Pon 1 albóndiga en cada concha para taco; rocíalas con salsa. Cúbrelas con otras 2 albóndigas remojadas en crema agria. Añade 2 rebanadas de aceitunas para formar los "ojos".


PASTA CON SALSA DE CALABAZA


Ingredientes:


1 paquete de pasta penne, cruda
1 paquete de queso crema PHILADELPHIA, cortado en cubos 
1/2 taza de queso rallado 100% parmesano
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla
3/4 taza de leche
1 taza de calabaza enlatada
1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena)
Nuez moscada, al gusto



Elaboración:

Cuece la pasta según las instrucciones de la receta.

Coloca, mientras tanto, el queso crema, el queso parmesano, la mantequilla y la leche en una cacerola grande; cocina esto a temperatura baja hasta que el queso crema se derrita, revolviendo con frecuencia. Agrega la calabaza y los condimentos; mézclalos bien. Cocina esto hasta que se caliente por completo, revolviendo de vez en cuando.

Escurre la pasta. Agrega la pasta a la mezcla de calabaza; mezcla todo un poco.




viernes, 21 de octubre de 2011

Recetas Haloween. Cupcakes


Spider Cupcake

Ingredientes

Magdalena de chocolate (el cuerpo)
Glaseado de chocolate
Virutas de chocolate (el pelo)
2 piezas de los ojos dulces de tipo (que utilizan Allsorts Bassett regaliz)
tijeras limpias
regla
1 paquete de regaliz negro de encaje de cuerdas (las piernas)
instrucciones

Cubrir la magdalena con glaseado de chocolate y cubrir con confites.
Prensar los ojos en su lugar.
Usa las tijeras para cortar ocho trozos de 10 cm de regaliz para las piernas. La unión de todas de las piernas juntas en un grupo, dobllar por la mitad y haz el pliegue. Empuja el extremo de cada pierna en la magdalena como se muestra.

Cupcake Chocolate

Ingredientes

24 miniM & Ms, más, más para el llenado (opcional)
Cupcakes de chocolate
Crema verde
12 conos de chocolate sin azúcar
Cordones de regaliz negro, cortado
12 granos de azúcar

Instrucciones

De cada cupcake, saque el relleno, y rellene con mini M & Ms, si lo desea.
Cubrir la parte superior de cada cupcake con un montón generosa (aproximadamente 1 / 3 taza) de crema de mantequilla. Inserte un maíz de caramelo en cada pastelito para formar la nariz. Usar marrón mini M & Ms, insertar dos en cada pastelito para formar los ojos. 




domingo, 16 de octubre de 2011

MENU HALLOWEEN

Celebra tu Halloween con nosotros y disfruta de un menú especial que potenciará tus sentidos, te hará vivir sensaciones extremas y miedo en estado puro.




Entrantes


Choricitos del infierno
Bocaditos diabólicos 


Plato principal 

 Espinazo del diablo

                 o

Cerebritos jugosos con trompetas de los muertos.


Postre

Fantasma con lágrimas de sangre. 


PRECIO menú: 18€




jueves, 13 de octubre de 2011

Preparación de un picantón

Aquí os dejamos unos vídeos sobre la preparación de alguna de las carnes que utilizamos en el restaurante.